Mít Thái

MÍT THÁI – NGỌT THANH, GIÒN RỤM, HƯƠNG VỊ KHÓ QUÊN

Trong số các loại trái cây nhiệt đới được ưa chuộng nhất tại Việt Nam, mít Thái luôn nằm trong top đầu nhờ mùi thơm nhẹ, vị ngọt thanh và độ giòn đặc trưng. Không chỉ là món ăn vặt được yêu thích, mít Thái còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai quan tâm đến sức khỏe và thực phẩm sạch.

Đặc điểm nổi bật của Mít Thái

• Trái to, ít xơ, nhiều múi, cơm dày và vàng óng

• Vị ngọt thanh, không gắt, dễ ăn, không ngấy

• Mùi thơm nhẹ, không quá nồng như mít ta – phù hợp với cả người không quen mùi mít

• Múi giòn, dai nhẹ, ăn ngon miệng, rất “cuốn”

Nguồn gốc và quy trình trồng trọt

Mít Thái được trồng nhiều tại các tỉnh miền Tây và Tây Nguyên, nơi có đất đai màu mỡ và khí hậu thích hợp. Trái được canh tác theo hướng sạch – không dùng thuốc chín ép, thu hái đúng độ già tự nhiên, đảm bảo giữ trọn vị ngọt tự nhiên và độ giòn của múi.

Một số vườn còn áp dụng tiêu chuẩn VietGAP hoặc hữu cơ bán phần để đảm bảo chất lượng và độ an toàn thực phẩm.

Cách thưởng thức và bảo quản

• Ăn tươi trực tiếp sau khi tách múi

• Làm mít sấy dẻo, mít sấy giòn hoặc dùng để chế biến món chè mít, gỏi mít, sinh tố mít

• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 2–3 ngày sau khi tách múi (để kín, tránh ám mùi thực phẩm khác)

Lợi ích sức khỏe

• Giàu vitamin A, C, chất xơ, giúp tăng cường đề kháng, tốt cho tiêu hóa

• Cung cấp năng lượng tự nhiên, phù hợp cho người vận động, học sinh, người lớn tuổi

• Không chứa chất béo xấu, không gây tăng cân nếu dùng điều độ